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Tarte fine de poireaux au gorgonzola
Plat

Tarte fine de poireaux au gorgonzola

Partagée par Robin

Une délicieuse tarte fine aux poireaux et au gorgonzola, parfaite pour un repas léger.

Temps

55 min

Parts

4 pers.

kcal

350

Prépa : 10 minCuisson : 45 min4 portionsVoir la source

12g

Protéines

30g

Glucides

22g

Lipides

Par portion · estimation à partir des ingrédients, pas une mesure

Ingrédients(6)

Pour
pers.
  • pâte brisée
  • 5 poireaux
  • 1 portion gorgonzola crémeux
  • 150 g lardons
  • 2 cas vinaigre balsamique
  • huile d'olive

Étapes(9)

  1. 1

    Lavez et coupez les poireaux en petits morceaux.

  2. 2

    Faites fondre les poireaux dans une poêle avec un filet d'huile d'olive à feu doux.

  3. 3

    Ajoutez les lardons pour donner le goût aux poireaux.

  4. 4

    Ajoutez les 2 cuillères de vinaigre balsamique et le gorgonzola crémeux.

  5. 5

    Faites fondre pendant 5 minutes.

  6. 6

    Disposez le mélange sur la pâte préalablement étalée sur le plat à tarte.

  7. 7

    Enfournez environ 45 minutes à 175 °C.

  8. 8

    Servez chaud ou froid avec une salade verte.

  9. 9

    Parsemez de graines de courges, lin, pignons de pin ou un tour de moulin à poivre selon votre goût.

Gratuit · sans carte

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