Mousse au chocolat noir
Partagée par Robin
Une mousse au chocolat noir délicieuse et légère, parfaite pour se faire plaisir sans culpabilité.
Temps
20 min
Parts
—
kcal
300
18g
Protéines
20g
Glucides
20g
Lipides
Par portion · estimation à partir des ingrédients, pas une mesure
Ingrédients(2)
- 200 g chocolat pâtissier noir
- 6 œufs
Étapes(8)
- 1
Faites fondre le chocolat doucement au bain marie.
- 2
Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
- 3
Battez les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
- 4
Ajoutez les jaunes d'œufs au chocolat fondu en remuant.
- 5
Ajoutez très délicatement les blancs d'œufs à la préparation.
- 6
Servez dans des ramequins ou une jatte.
- 7
Gardez au frais pendant au moins 4 heures.
- 8
Râpez un petit peu de chocolat noir sur le dessus pour la décoration ou la texture si vous le souhaitez.
Gratuit · sans carte
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