Tagliatelles de carottes façon carbonara

• 4 carottes
• crème de soja
• lardons
• parmesan
• arômates
• poivre
• oignon
• ail
• aneth
• coriandre
• oeuf

Étapes(10)

1. 1

   Coupez les carottes en tagliatelles à l'aide de votre économe.

2. 2

   Faites dorer les lardons à la poêle.

3. 3

   Ajoutez un oignon émincé ou de l'ail ciselé si vous aimez.

4. 4

   Ajoutez vos tagliatelles de carottes et la crème.

5. 5

   Assaisonnez à votre goût avec les arômates.

6. 6

   Saupoudrez généreusement de parmesan.

7. 7

   Mélangez bien et laissez sur feu doux jusqu'à la cuisson désirée des carottes.

8. 8

   Servez bien chaud et saupoudrez à nouveau de parmesan.

9. 9

   Ajoutez un ou deux tours de moulin à poivre.

10. 10

    Ajoutez un œuf sur le dessus si vous le souhaitez.