Pissaladière

• pâte brisée à la farine complète
• 3 oignons
• 4 belles tomates
• huile d'olive
• anchois

Étapes(10)

1. 1

   Préparez votre pâte brisée à la farine complète.

2. 2

   Étalez-la dans 4 petits moules à tartelette.

3. 3

   Lavez et ciselez les oignons, puis mettez-les à chanter dans une poêle préalablement huilée.

4. 4

   Découpez les tomates en rondelles.

5. 5

   Lorsque les oignons sont dorés, disposez-les sur la pâte brisée.

6. 6

   Disposez les tranches de tomates sur les oignons.

7. 7

   Ajoutez les anchois selon votre goût.

8. 8

   Mettez au four préchauffé à 175 °C pendant environ 30 minutes.

9. 9

   Servez sur une assiette avec une belle portion de salade verte.

10. 10

    Versez un filet d'huile d'olive sur la préparation.